پوسيدگي دنداني شايعترين بيماري عفوني و مزمن در انسان است كه عامل اصلي آن باكتري هاي استرپتوكوك موتانس و استرپتوكوك سوبرينوس مي باشند. در گذشته، اين چنين تصور مي شد كه حذف كامل پلاك باكتريال به منظور جلوگيري از پوسيدگي دنداني ضروري است. در حالي كه امروزه ثابت شده است كه تمامي باكتري هاي موجود در پلاك مسبب پوسيدگي نيستند. بنابراين لازم است كه بطور اختصاصي عليه باكتري هاي مسبب پوسيدگي همچون استرپتوكوك موتانس و استرپتوكوك سوبرينوس عمل شود. مرغ هاي ايمن شده مي توانند آنتي بادي ها را از خون به زرده ي تخم مرغ منتقل كنند و تا دو سال تخم مرغ هاي غني از آنتي بادي توليد كنند. با توجه به اينكه به نظر مي رسد تا كنون در هيچ محصولي به شكل دهانشويه از اين آنتي بادي بهره گرفته نشده است و هم چنين باكتري استرپتوكوك سوبرينوس به عنوان يكي از باكتري هاي اصلي مسبب پوسيدگي جهت ايمن سازي مورد توجه قرار نگرفته است ، در پودر دهانشويه ي حاضر از آنتي بادي به دست آمده از زرده تخم مرغ براي مهار رشد و چسبندگي اين دو باكتري و بنابراين توقف و پبش گيري از پوسيدگي استفاده مي شود.